Groene Beuk/ Fagus sylvatica 40-60 CM

Wanneer bladeren van de Groene beukenhaag uitkomen, zijn ze eerst lichtgroen. Vervolgens worden ze donkergroen tot ze in de herfst bruin worden. In de winter blijven de bruine bladeren aan de beukenhaag zitten. Dit zorgt ervoor dat de Groene beuk, eigenlijk een bladverliezende plant, toch een erg mooie verschijning is. Daarom moet deze plant ieder jaar op laat in de zomer of in de vroege herfst worden gesnoeid. Op vruchtbare gronden is het aan te raden een Groene beuk ook in de lente te snoeien, nadat de eerste uitlopers ongeveer 20 cm. lang zijn. De Groene beuk houdt van een positie in de zon of halfschaduw. 
Groene beuken groeien prima in winderige condities, maar wanneer de plant teveel blootgesteld wordt aan harde wind, is het mogelijk dat het blad van de beukenhaag in de winter afvalt in plaats van in het voorjaar. De Groene beuk is prima te gebruiken als formele heg, maar ziet er door zijn mooie verschijning in het voorjaar en in de winter nooit saai uit.